麻布とさか メニュー

季節のおすすめコース¥3,400

・鶏の胸肉のパンチェッタとハーブのサラダ ・レバー串  
・カブのグリル 茎のソースで ・砂肝串  
・ハツ丸串   ・ソデ串   
・ササミのパネ バジル風味 ・鶏のもも肉コンフィ 鶏のソーセージカスレ風 
    ・鶏スープ

麻布コース¥2,950

・笹身のさび焼き   ・レバー  
・野菜グリル   ・こころ  
・砂肝   ・つくね  
・ねぎま   ・鶏スープ

とさかコース¥2,950

・笹身のさび焼き   ・レバー  
・季節野菜のマリネ ラヴィゴットソース ・手羽先のコンフィ  
・半熟玉子のタップナード   ・プロボローネチーズ  
・合鴨   ・鶏スープ